Nach der Tagung: Leipzig zum Entdecken und Genießen

Sterneküche, Traditionshäuser, Kaffeekultur und Biere made in Leipzig 

Leipzigs Innenstadt ist zu jeder Tageszeit ein Erlebnis. Tagsüber ist die beste Zeit für individuelle Touren zu den Sehenswürdigkeiten oder einen Stadtrundgang zu Fuß oder per Segway. Am Abend verwandeln Restaurants und Bars die Straßen in pulsierende Flaniermeilen. Das Leipziger Lebensgefühl ist auf Schritt und Tritt spürbar. Kulinarisch haben Sie die Qual der Wahl. Sie wollen kreative Sterneküche genießen? Dann auf zum Stadtpfeiffer mit seiner modernen Interpretation klassisch-französischer Küche. Das Planerts empfängt mit einer offenen Küche und urbanem Industrial Style. Internationale Klassiker mit regionalen Zutaten bringt das Max Enk in edlem Ambiente auf den Tisch. Klassisch sächsische Gerichte und ganz viel Geschichte gibt es im Auerbachs Keller. Im Jahr 1525 wurde hier erstmals Wein ausgeschenkt und Goethe verhalf der Traditionsgaststätte mit der Erwähnung in seinem „Faust“ zu Weltruhm. Auch im Barthels Hof, einem der ältesten Restaurants Leipzigs, wird seit mehr als 500 Jahren sächsisch gekocht. Zur saisonalen Küche gibt es im Restaurant Weinstock erlesene Weine. Gehobener Bio-Genuss steht im Macis auf der Speisekarte. Spanische Tapas serviert das Café Madrid, das Shiki gehobene asiatische Küche – zwei von vielen internationalen Küchen, die in Leipzig zu kulinarischen Weltreisen einladen.
 
Wer Gastronomie mit städtischem Flair auskosten will, ist im Barfußgässchen genau richtig. Hier stehen nicht nur eindrucksvolle historische Häuser dicht an dicht, sondern auch Bars und Kneipen. Ob leckere Cocktails oder ein Bier im Irish Pub: Von Spizz und Barfusz über Kildare City Pub bis Huwa reiht sich Freisitz an Freisitz. Hier und in den meisten Cafés der Innenstadt beginnt die Genussreise schon mit einem ausgedehnten Frühstück. Der ideale Start in den Tag, ehe es auf Entdeckungsreise geht.
 
Wie wäre es mit Kaffeespezialitäten in historischem Ambiente? Zum Coffe Baum ist eines der ältesten Kaffeehäuser Europas. Hier wird schon seit 1711 Kaffee ausgeschenkt. Auch das Café Kandler an der Thomaskirche, erbaut 1882, lädt zu einer Zeitreise ein. Wie wäre es hier mit einem Bachkaffee? Den Eingang des Kaffeehaus Riquet zieren zwei lebensgroße Elefantenköpfe aus Kupfer. Dahinter erwartet Sie feinste Kaffeehaustradition. Teuflisch gemütlich ist die Mephisto Bar, der oberirdische Teil von Auerbachs Keller in der Mädler Passage. Moderne Kreationen erwarten Sie im Bohemian Kids Café am innerstädtischen Campus der Universität Leipzig. Probieren Sie einen Pink Latte mit Rote Beete oder den Black Latte mit Aktivkohle und Kokosnuss – nicht nur optisch ein Highlight. Und ganz viel Leipzig-Flair gibt es im Café Stein am Markt neben dem Alten Rathaus.
 
Oder haben Sie Lust auf ein Bier-Tasting? Probieren Sie das Lotteraner im Ratskeller Leipzig. Bei einer „Braumanufak-Tour“ schauen Sie dem Braumeister über die Schulter und erfahren mehr über helles und dunkles Kellerbier. Im Bayerischen Bahnhof wird Ihnen die Gose aus der Hausbrauerei ausgeschenkt, eine echte Leipziger Spezialität. Cliff’s, Leipzigs erste Mikrobrauerei, hat neben Bierseminaren sogar Braukurse auf der Karte stehen. Mit einem Best-of Sächsischer und lokaler Biere ist das Katter Elf die beste Adresse, um auf neue Geschmäcker zu kommen

Oper, Thomanerchor, Konzerte und Clubbing

Ihnen steht der Sinn nach Musik? Die Musikstadt Leipzig lockt mit Abwechslung und Vielfalt. Die Oper Leipzig und das Gewandhaus zu Leipzig sind international renommierte Häuser. Hier lohnt es sich, rechtzeitig die Spielpläne zu checken. Den Thomanerchor erleben Sie freitags und samstags bei Motetten in der Thomaskirche. Die Moritzbastei ist eine beliebte Location für Rock-Konzerte. Ein Besuch lohnt sich schon aufgrund der einzigartigen Atmosphäre in den jahrhundertealten Mauern der ehemaligen Stadtbefestigung. Live-Musik steht auch im Kupfersaal regelmäßig auf dem Programm. Der Spizz-Club ist als Jazz- & Musikclub bekannt. Im Tonelli`s gibt es jeden Abend Live-Musik, je nach Witterung Open-Air.
 
Kulturell hat die Innenstadt noch mehr zu bieten. Das Krystallpalast Varieté eröffnet Ihnen die schillernde Varieté-Welt. Das Erbe von Leipzigs langer Kabarett-Tradition erleben Sie bei Ensembles wie dem Kabarett Sanftwut, den Academixern, im Kabarett Pfeffermühle und im Central Kabarett fortgeführt. Theater auf der großen Bühne, Musik, Tanz und Performance erleben Sie am Schauspiel Leipzig.

Von Einkaufszentren bis zu Unikaten

Wollen Sie ausgiebig shoppen gehen? Große Modehäuser und international bekannte Marken finden Sie in der Innenstadt genauso wie Leipziger Originale. Was einen Stadtbummel so besonders macht, ist die einzigartige Architektur. In den Passagen finden Sie exklusive Luxusgeschäfte, Boutiquen und Manufakturen. Zwei Must-sees: die prachtvolle Mädler Passage und Speck’s Hof. Unter den Arkaden des Alten Rathauses gibt es Souvenirs, Kunst und Antiquarisches in historischen Geschäftsräumen. Modernste Architektur prägt das Einkaufserlebnis in den Höfen am Brühl. Die Promenaden machen den Hauptbahnhof zum Hotspot für Shopping und Gastronomie, eingebettet in die beeindruckende Architektur des größten Kopfbahnhofs Europas. Im Petersbogen finden Sie „Handmade Design Leipzig“ mit Einzelstücken aus Leipziger Kreativhandwerk. Wenn Sie noch etwas Zeit haben, gibt es weitere Manufakturen und regionale Produkte zu entdecken.

Erlebniswelten und Gastronomie zum Verweilen

Mitten in der Stadt gibt es zudem exotische Natur: Der Zoo Leipzig ist einer der modernsten Tiergärten der Welt mit Artenschutzprojekten, artgemäßer Tierhaltung und nachhaltigem Engagement. In sechs Erlebniswelten erkunden Sie faszinierende Lebensräume rund um den Globus. Zwei Highlights: die einzigartige Tropenhalle Gondwanaland und Pongoland, wo alle vier Menschenaffenarten unter einem Dach leben. Die Begegnungen mit Elefanten, Raubkatzen, Flamingos & Co. verbindet der Zoo mit vielen gastronomischen Angeboten. So können Sie Ihre Erkundungstour mit Pausen in dieser besonderen Umgebung verbinden. Ein Kaffee mit Blick auf Giraffen und Zebras? Die Kiwara-Lodge macht es möglich. P.S. Als Veranstalter finden Sie im Zoo Leipzig unterschiedliche Eventräume und bekommen das außergewöhnliche Rahmenprogramm gleich dazu.